Ethno Food ist eine vielversprechende Nische. Je pluraler die Gesellschaft, desto bunter ihre Gewohnheiten. Besonders in der Gastronomie kann man das auch in Deutschland sehen. Die Fachmesse LeMit ist so etwas wie eine Zusammenfassung dieser Entwicklung – im dritten Jahr mit wachsendem Erfolg.
Schlagwort: Lebensmittelmesse
Konsumgewohnheiten junger Türken ändern sich rapide
Wenn die türkische Lebensmittelindustrie in Europa sich nicht wandelt, wird sie mit ihrem Untergang konfrontiert werden, warnt Tekin Ataç vom BUV NRW. Die Lebensmittelmesse Lemit vom 03.-04.05. in Düsseldorf soll Strategien aufzeigen. (Foto: reuters)