Ob für den Salat, die Weintrauben oder beim Frühstück – Olivenöl ist aus der türkischen Küche nicht wegzudenken. Im vergangenen Jahr ist die Produktion um 45,75 Prozent angestiegen. Insgesamt seien etwa 300.000 Tonnen Liter Olivenöl hergestellt worden. Das gab der Vorsitzende der Landwirtschaftsverbände, Şemsi Bayraktar, bekannt. Die Türkei ist damit der viertgrößte Produzent in dem Bereich.… Türkei: Produktion von Olivenöl steigt um 45,75 Prozent weiterlesen
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Türkische Olivenöl-Produzenten proben Flucht nach vorne
Geringe Erträge, schlechte Aussichten: Durch den Zusammenschluss in internationalen Netzwerken wollen türkische Olivenöl-Produzenten überleben. Viele Länder klagen über das gleiche Schicksal, aber es ist global noch Potenzial vorhanden.