DTJ erklärt die türkische Küche und stellt in regen Abständen besondere Gerichte vor. Mit diesen Rezepten können Sie ihre Lieblingsgerichte ganz einfach zu Hause ausprobieren. Yayla çorbası – Die Joghurtsuppe mit Reis Zutaten: ½ Glas Reis 4 Gläser Wasser 1 Kilo Joghurt 1 rohes Ei 1 Esslöffel Mehl 5 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel getrocknete Minze 1 Kaffeelöffel Steinsalz… Joghurtsuppe „Yayla“ weiterlesen