Schlagwort: Küche

Mehr als eine Vorspeise – Muhammara

Muhammara, eine Vorspeise aus Antiochien (Antakya)

DTJ erklärt die türkische Küche und stellt in regen Abständen besondere Gerichte vor. Mit diesen Rezepten können Sie ihre Lieblingsgerichte ganz einfach zu Hause ausprobieren.

Joghurtsuppe „Yayla“

Yayla - Joghurtsuppe. Eine wohlutuende und leckere Suppe, mit reichhaltigem Inhalt

DTJ erklärt die türkische Küche und stellt in regen Abständen besondere Gerichte vor. Mit diesen Rezepten können Sie ihre Lieblingsgerichte ganz einfach zu Hause ausprobieren.  Yayla çorbası – Die Joghurtsuppe mit Reis Zutaten: ½ Glas Reis 4 Gläser Wasser 1 Kilo Joghurt 1 rohes Ei 1 Esslöffel Mehl 5 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel getrocknete Minze 1 Kaffeelöffel Steinsalz… Joghurtsuppe „Yayla“ weiterlesen

Umfrage: In welcher deutschen Stadt gibt es die beste Türkische Küche?

Wir suchen die besten türkischen Küchen in Deutschland und möchten brauche Eure Tipps. Das dtj startet mit einer neuen Umfragereihe. Wir wollen wissen: In welcher deutschen Stadt gibt es die beste Türkische Küche? Unsere junge Umfrage wird Ende Mai ausgewertet. Wir würden uns auch über Eure Insider-Tipps, Hinweise auf Neueröffnungen, etc. freuen. Macht auch gerne Hinweise… Umfrage: In welcher deutschen Stadt gibt es die beste Türkische Küche? weiterlesen