DTJ erklärt die türkische Küche und stellt in regen Abständen besondere Gerichte vor. Mit diesen Rezepten können Sie ihre Lieblingsgerichte ganz einfach zu Hause ausprobieren. Die türkische Küche hat eine unschlagbare vegetarische Seite. Nicht nur Döner, Kebab und Grillspieße kommen in der Türkei auf den Teller, sondern allerlei Gemüse. In Wahrheit essen die Türken mehr Gemüse, als Fleisch. Zum Teil… Türkischer Bulgursalat Kısır – Vegan und lecker weiterlesen
Schlagwort: vegan
Türkische Küche vegetarisch – Şakşuka
DTJ erklärt die türkische Küche und stellt in regen Abständen besondere Gerichte vor. Mit diesen Rezepten können Sie ihre Lieblingsgerichte ganz einfach zu Hause ausprobieren. Die türkische Küche hat eine unschlagbare vegetarische Seite. Nicht nur Döner, Kebab und Grillspieße kommen in der Türkei auf den Teller, sondern allerlei Gemüse. In Wahrheit essen die Türken mehr Gemüse, als Fleisch.… Türkische Küche vegetarisch – Şakşuka weiterlesen
Was richtig gute Çiğ Köfte ausmacht
Ciğ Köfte ist eine uralte anatolische Spezilaität. Ausgerechnet dadurch, dass ihre ursprüngliche Form 2008 verboten wurde, wird sie von immer mehr Menschen in Europa entdeckt – denn sie ist perfekt für den hippen Markt unserer Zeit.
Nach halal und koscher: Yıldız Holding produziert nun auch vegan
Die Yıldız Holding, der größte Lebensmittelkonzern der Türkei, der mit dem Erwerb des britischen Herstellers von Keksen und Snacks, United Biscuits, für 3,2 Mrd. US-Dollar im November zum weltgrößten Kekshersteller geworden ist, hat nun nach Aufnahmen von Halal- und Koscher-Produkten in ihr Sortiment auch noch eine vegane Produktlinie ins Leben gerufen. „Unsere gesamte Produktion erfolgt… Nach halal und koscher: Yıldız Holding produziert nun auch vegan weiterlesen
Dank Foodwatch: Muslime und Veganer feiern kleinen Erfolg
Zahlreiche auf den ersten Blick vegetarische oder vegane Produkte enthalten verdeckte tierische Zusätze und Inhaltsstoffe. Foodwatch ging einem solchen Fall auf den Grund und erreichte eine Lösung im Sinne der kritischen Verbraucher. (Foto: dpa)